时间过得很快，又过了一年。除了想要吃热饭外，还有吃肉，特别是大肉的愿望。
口吃的肉说起，但它可能是源的尴尬肘是最好的，真的很好吃肉酱所以不好肘关节外买的，是不是安全的购买。到今年年底，朋友的集合，亲戚收集的，源制作，和肘部还是非常强风。
购买新鲜的猪肘，浸泡在水中，泡菜和煮，你可以做出美味，美味，柔软，柔软的骨头。这个过程需要时间，因为没有必要经常看到它，所以很容易。
一个非常大，柔软和柔软的猪肉酱，入口的感觉不油腻，而且练习很容易，你不试试吗？
[肘酱]
[食品]猪肘子/八角/香叶子/辣椒/肉桂/姜/锁糖/盐/酱油/酱油/酱油
[具体制造工艺]
1.首先，买猪的肘部，用水洗两次，在水浸泡它2小时，你改变它两倍的血液里面是干净的。然后用刀在中心切割，以便于品尝和烹饪。
2，洁净弯头，盐，姜，酱油的流动，2小时酱此外，朝上的中间，从而使肘均匀腌制。
3.将腌制的肘部放入砂锅中，将酱油倒入砂锅中，加入没有肘部的水。
4，倒入八角，叶香，桂皮，花椒，一冰糖放入锅中，你就可以加入少许酱油和酱油。并且不要盖住盖子，火烧沸水
5，漂浮泡沫表面煮沸后清洁。
6.此时加入适量的盐和2汤匙酱油。酱油可以增加扶手酱的味道，用盖子煮1.5小时。
7，时间去，筷子，这个时候用软烂骨连接，您就可以将火扑灭，而不是离开了锅，将继续覆盖10？20分钟盖。
8，砂锅的保温性极佳，10分钟后肘部仍然很热，然后就可以充分，吃得好热。
温馨提示：
1，你需要在水中浸泡2小时，买肘部，浸泡血里面，酱油的肘部不会有涩。
2，提前用刀切割肘部，这样可以缩短酸洗时间和酱汁，肘酱会更加鲜美。
3，整个过程中，煮到软烂骨头，麻辣鲜香，你需要煮小火。
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